Siete sempre di fretta ma non volete rinunciare alla coccola mattutina? Ecco la ricetta velocissima per sfornare 12 muffin in 45 minuti!

12 muffin in meno di un'ora: ecco la ricetta velocissima
Non serve essere dei Masterchef per sfornare dolci… alla velocità della luce! Prova questa ricetta e impiatterai 12 muffin in soli 45 minuti!

  • Preparazione 20 minuti
  • Cottura 24 minuti
  • Stampini da muffin
  • Per 12 pezzi

Ingredienti

  • 150 g di zucchero
  • 100 g di farina
  • 3 uova
  • 100 g di burro morbidissimo
  • 2 cucchiai di liquore Strega
  • 60 g di yogurt greco
  • 6 g di lievito
  • 2 pizzichi di sale

decorazione:

  • zucchero a velo

Preparazione

Versate in una ciotola il burro con lo zucchero e le uova e poi montateli versando anche il liquore e lo yogurt. Alla massa ben lavorata amalgamate poi la farina con il lievito e il sale.

Versate l’impasto negli stampini già imburrati e infarinati e infornateli a 175° per 22-24 minuti.

Sfornate i muffin, ma lasciateli riposare per 5-6 minuti. Successivamente sformateli e spolverateli con lo zucchero a velo.