Mousse alla fragola con meringhe: la merenda in vasetto Mousse alla fragola con meringhe: la merenda in vasetto
Mousse alla fragola con meringhe: la merenda in vasetto

Merenda tra bambini? Prova questa cremosa mousse alla fragola con le meringhe. Per renderla più divertente, puoi servirla nei vasetti

Mousse alla fragola con meringhePer una merenda gustosa e completa, prova la mousse di fragola con le meringhe: dentro ci sono yogurt, latte condensato e panna.

  • Preparazione 20 minuti
  • Vasetti
  • Per 6-8 vasetti

Ingredienti

  • 100 g di latte condensato
  • 200 g di panna
  • 120 g di yogurt greco
  • buccia grattugiata di ½ limone
  • 2 cucchiai di marmellata di fragole
  • alcune meringhe sbriciolate

decorazione:

  • mini-meringhette
  • mompariglia rosa

Preparazione

Miscelate il latte condensato con lo yogurt, quindi aromatizzate con la buccia grattugiata del mezzo limone e poi amalgamate tutto alla marmellata di fragole. A parte montate la panna e poi inseritela delicatamente nella massa.

Raccogliete la mousse in un sac à poche e riempite i vasetti fino a metà, poi sbriciolate sopra uno strato di meringhe e chiudete con altra mousse fino a riempire completamente i vasetti.

Chiudeteli, quindi conservateli in frigorifero. Poco prima di servire, decorate le merende con mompariglia rosa e piccole meringhette.

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