Minimuffin cacao e noci: un boccone di dolcezza! Minimuffin cacao e noci: un boccone di dolcezza!
Minimuffin cacao e noci: un boccone di dolcezza!

Tutto il buono delle noci e dal cacao racchiuso in un piccolo, soffice dolce: ecco la ricetta illustrata dei nostri deliziosi minimuffin! 

Minimuffin cacao e noci: un boccone di dolcezza!

Alzatine Palais Royal

Piccoli appetiti? Prova i nostri minimuffin al cacao e noci, perfetti per viziarti senza perdere la linea!

Se invece ami i cupcake, prova la nostra ricetta di quelli al limone!

  • Preparazione 20 minuti
  • Cottura 18-19 minuti
  • Pirottini da minimuffin Ø cm 4,5
  • Stampo a impronte da muffin
  • Per 16 pezzi

Ingredienti

  • 120 g di burro morbido
  • 130 g di zucchero
  • 2 uova + 1 tuorlo
  • 200 g di farina
  • 20 g di amido di mais
  • 6 g di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 40 g di latte
  • 30 g di cacao
  • 50 g di noci tritate grossolanamente
  • buccia grattugiata di 1 arancia

decorazione:

  • zucchero in granella

Preparazione

Con le fruste elettriche sbattete il burro già ammorbidito con lo zucchero e la buccia grattugiata dell’arancia.

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1.2.3.4. Unite quindi un uovo alla volta, poi il tuorlo. Setacciate sul composto la farina, l’amido di mais, il lievito, e poi il sale e il cacao. Mescolate e, infine, incorporate le noci e il latte.

Minimuffin cacao e noci: un boccone di dolcezza!

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Minimuffin cacao e noci: un boccone di dolcezza!

Minimuffin cacao e noci: un boccone di dolcezza!

5.6. Versate il composto nei pirottini già posti nelle impronte dello stampo da muffin. Cospargeteli quindi con la granella di zucchero e infornateli a 180° per 18-19 minuti.

Minimuffin cacao e noci: un boccone di dolcezza!

Minimuffin cacao e noci: un boccone di dolcezza!

 

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