La colazione divertente? Si fa con gli spiedini! Ecco come preparare degli sfiziosissimi pancake, da alternare con fragole o con la frutta che preferite

Mini spiedini di pancake e fragole: ricetta facile per colazione

Se i vostri bambini non amano la colazione, allettateli con questi sfiziosissimi spiedini! Basta preparare i pancakes (la ricetta è semplicissima!) e alternarli con le fragole, o con la frutta di stagione, per un risultato colorato e divertente!

  • Preparazione 20 minuti
  • Cottura q.b.
  • Per 15/20 pancake

Ingredienti

  • 180 g di farina
  • 230 g di latte
  • 50 g di burro fuso e freddo
  • 100 g di zucchero
  • 10 g di lievito
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 uovo grosso (categoria L – grandi)

per completare:

  • zucchero a velo
  • fragole

Preparazione

Mescolate tutti gli ingredienti e poi lasciateli riposare per 5 minuti. Scaldate intanto una padella antiaderente e versatevi un cucchiaio di composto per ogni pancake. Cuocete quindi i pancakes da entrambi i lati.

Quando saranno pronti, infilate due pancake in uno stecchino alternando con delle fragole. Spolverizzate infine gli spiedini con lo zucchero a velo.

E se ami la colazione all’americana, prova anche la ricetta dei cupcake!