Merluzzo in padella con pomodoro e capperi Merluzzo in padella con pomodoro e capperi
Merluzzo in padella con pomodoro e capperi

Non serve complicarsi la vita per portare in tavola un secondo da leccarsi i baffi. Non ci credi? Allora prova la ricetta dei filetti di merluzzo in padella con pomodoro e capperi

Semplicità e sapore: questa ricetta è talmente semplice che potrebbe prepararla anche un bambino, eppure il risultato ti conquisterà. Prepara subito i filetti di merluzzo in padella conditi con pomodoro e capperi.

  • Preparazione 10 minuti
  • Per 4 persone

Ingredienti

  • 600 g di filetti di merluzzo,
  • 40 g di cipolla,
  • 1 spicchio d’aglio,
  • prezzemolo tritato,
  • 20 g di capperi,
  • 250 g di pelati, sale,
  • olio extravergine d’oliva

Preparazione

Rosolate in olio la cipolla e l’aglio, dopo averli tritati fini.

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Aggiungete il pesce a pezzi, rosolateli e ricopriteli con il pomodoro, i capperi e il prezzemolo. Salate e cuocete il pesce per 15 minuti.

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piùCUCINA è un bimestrale della casa editrice Quadò, composta da un team di persone (sopratutto donne) che condividono una grandissima passione per la gastronomia, i prodotti sani e genuini, le ricette “fatte in casa” e tutto quanto ci permette di fare apprezzare la cucina italiana in tutto il mondo.

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