Cubetti di torta ai pistacchi Cubetti di torta ai pistacchi
Ecco una ricetta facile facile per gli amanti del pistacchio: prepara con noi i cubetti soffici di torta ai pistacchi Ecco la ricetta dei... Cubetti di torta ai pistacchi

Ecco una ricetta facile facile per gli amanti del pistacchio: prepara con noi i cubetti soffici di torta ai pistacchi

Cubetti di torta ai pistacchi

Ecco la ricetta dei cubetti ai pistacchi: perfetti per una pausa di gusto!

  • Preparazione 20 minuti
  • Cottura 30 minuti
  • Stampo 20×20 cm
  • Per 8 persone

Ingredienti

  • 150 g di burro
  • 50 g di zucchero
  • 200 g di cioccolato bianco
  • 3 uova
  • 150 g di farina
  • 50 g di pistacchi non salati sgusciati
  • 20 g di granella di pistacchi
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale

decorazione:

  • pistacchi
  • zucchero a velo

Preparazione

Tagliate il cioccolato bianco a pezzetti e scioglietelo con il burro nel microonde (o su un bagnomaria caldo). Trasferite il composto in una ciotola e, quando sarà freddo, aggiungete un uovo alla volta, mescolando con una frusta.

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Unite la farina, il lievito, il sale, lo zucchero e amalgamate bene.

1.2 Infine aggiungete i pistacchi interi e la granella.

Cubetti di torta ai pistacchi

Cubetti di torta ai pistacchi

3. Quando la massa sarà omogenea, versatela nello stampo protetto con carta da forno e cuocete la torta a 170° per 30 minuti. Sfornate il dolce, poi dopo 15 minuti sformatelo a raffreddare sulla gratella. Tagliate la torta a quadretti e decorateli con i pistacchi e lo zucchero a velo.

Cubetti di torta ai pistacchi

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