Biscotti per il tè alle mandorle: ricetta senza glutine Biscotti per il tè alle mandorle: ricetta senza glutine
Biscotti per il tè alle mandorle: ricetta senza glutine

Pausa golosa? Prepara questi biscotti per il tè: sono impastati con farina di mandorle, riso e mais, per cui la ricetta prevede solo ingredienti senza glutine

Biscotti per il tè alle mandorle: ricetta senza glutine

Tazza e piattino Creative Tops

Se all\\\’ora del te vuoi una pausa golosa, prova i nostri biscotti alle mandorle: in questa ricetta abbiamo usato solo ingredienti senza glutine, adatti anche a chi segue un regime gluten free.

  • Preparazione 20 minuti
  • Cottura 12-15 minuti
  • Facile
  • Per 25-26 pezzi

Ingredienti

pasta:

  • 180 g di farina di riso Biscotti per il tè alle mandorle: ricetta senza glutine
  • 60 g di farina di mais macinata fine Biscotti per il tè alle mandorle: ricetta senza glutine
  • 80 g di farina di mandorle Biscotti per il tè alle mandorle: ricetta senza glutine
  • 90 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 1 pizzichino di sale, 1 bacca di vaniglia

Biscotti per il tè alle mandorle: ricetta senza glutineprodotto consentito

Preparazione

Impastate il burro con lo zucchero, il sale e i semi raschiati dalla bacca di vaniglia, quindi unite le farine. Lavorate velocemente senza scaldare la massa.

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Dividete la pasta in porzioni grandi come una noce, poi arrotondatele fra le mani.

Ponete i biscotti su una placca già protetta con carta da forno e infornate a 170° per circa 12-15 minuti. Sfornate e poi fate raffreddare i biscotti sulla gratella.

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