Mini burger di trota con salsa all’arancia

Questi mini burger di trota con salsa all’arancia e pomodori sono perfetti per un antipasto divertente e sfizioso, da mangiare in un sol boccone! Prepara i mini burger di trota con salsa all'arancia: perfetti per un antipasto rustico o per saziare piccoli appetiti! Preparazione 25 minuti Cottura 20 minuti Per [...]

Tortino di cavolfiore con salsa alle acciughe

Un buon antipasto dev'essere leggero e stuzzicante: proprio come questo tortino di cavolfiore con besciamella e salsa alle acciughe Ecco la ricetta per preparare il tortino di cavolfiore, da servire con salsa alle acciughe. E se ti piacciono gli sformatini, prova anche quelli di patate e pancetta. Preparazione 30 minuti [...]

Pasta al salmone con radicchio e mascarpone

La pasta al salmone è un primo semplicissimo, ma con mascarpone e radicchio rosso acquista spessore ed eleganza. Cosa manca? Il tuo tocco da chef! Nonostante la presentazione rustica, in una terrina, questo è un primo molto raffinato. Prepara la pasta al salmone con radicchio e mascarpone e... attento alla [...]

Involtino di salmone con ricotta e funghi pioppini

Ecco la ricetta dell'involtino di salmone con ricotta e funghi pioppini: un secondo originale, per chi in cucina ama osare! Raffinato non vuol dire scontato! Una buona forchetta è in grado di apprezzare anche abbinamenti insoliti, come quello tra pesce e funghi. Prova l'involtino di salmone e ricotta con funghi [...]

Carciofi romani ripieni con pomodori secchi e caciocavallo

Ecco la ricetta dei carciofi romani ripieni con pomodori secchi e caciocavallo. Un antipasto di verdure davvero saporito! Per la ricetta dei carciofi ripieni, ti consigliamo di usare quelli romani, che hanno una forma particolarmente adatta ad accogliere fa farcia. Il ripieno è dei più saporiti: caciocavallo (o pecorino) e [...]