Salmone Norvegese in crosta di zucchine e mandorle

In questo articolo, oltre a darti la ricetta del Salmone Norvegese in crosta di zucchine e mandorle, ti spieghiamo tutti i benefici di questo squisito pesce! Il Salmone Norvegese è un vero tesoro in cucina, soprattutto per chi ha poco tempo da trascorrere tra i fornelli e non vuole rinunciare a [...]

Bucatini alla gricia con pecorino e guanciale

Ecco la ricetta dei famosi bucatini alla gricia, una ricetta romana in cui la pasta è condita con pecorino, pepe e guanciale Conosci i bucatini alla gricia? È una delle ricette tipiche della cucina romana, come la cacio e pepe o la carbonara. In questo caso, però, la pasta è [...]

Insalata di riso con salmone e pesto al basilico

L'insalata di riso con salmone fresco, carciofini e pesto al basilico è un'ottima idea per un piatto unico ricco e completo. Segui la ricetta Se all'insalata di riso aggiungi le proteine, diventa un piatto unico completo e gustoso: provala con salmone e pesto o con wurstel e uova sode. PREPARAZIONE [...]

Risotto profumato allo speck e cavolo verza

Ecco la ricetta del risotto profumato allo speck e cavolo verza: un primo saporito ed equilibrato, perfetto per la domenica Per ravvivare il sapore del risotto allo speck e cavolo verza abbiamo usato il brodo di carne, ma tu puoi usare anche quello vegetale. Preparazione 20 minuti Cottura q.b. Facile  [...]

Farfalle con pesto di rucola e polpette di caprino

In questo piatto di farfalle, la freschezza del pesto di rucola si completa con la cremosità delle polpette di caprino ed erbette. Ricetta illustrata Ecco una super pasta, dal sapore decisamente estivo: prova le farfalle con pesto di rucola e polpette di caprino. PREPARAZIONE 15 MINUTI COTTURA Q.B. FACILISSIMA PER [...]

Confettura di pere al peperoncino da servire con i formaggi

Approfitta dell'estate per preparare la confettura di pere al peperoncino, da servire in abbinamento ai formaggi a pasta dura L’estate ci concede tanta frutta e verdura profumate e saporite, un’occasione unica per conservarle sotto vetro e goderne anche in inverno. Ecco allora la ricetta della confettura di pere al peperoncino, da [...]