Tortini di Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

Pronti per un antipasto elegante e squisito? I tortini al Parmigiano Reggiano con aceto balsamico hanno un cuore cremoso e una leggera crosticina! Preparali con la nostra ricetta illustrata Un buon tortino monoporzione risolve il problema dell'antipasto al piatto in modo semplice. Prova i tortini al Parmigiano Reggiano con aceto [...]

Involtini di indivia belga con salsiccia e speck

In cucina ci vuole fantasia, per trasformare le verdure in piatti ricchi e gustosi. Ecco gli involtini di indivia belga con salsiccia e speck Anche con le verdure più comuni puoi creare piatti ricchi di gusto: prova questi involtini di indivia belga, farciti con salsiccia e ricotta e avvolti con [...]

Torta salata con ripieno di asparagi e prosciutto cotto

La torta salata con ripieno di asparagi e prosciutto cotto è sempre una buona idea, perché puoi servirla come antipasto oppure come secondo! Segui la ricetta illustrata Tovaglia Tognana Con il suo sapore delicato e la consistenza morbida, la torta salata con asparagi e prosciutto cotto (o con i gamberetti) [...]

Risotto con lenticchie e pancetta croccante

Il risotto con lenticchie e pancetta croccante apporta carboidrati, proteine e grassi necessari per affrontare con energia le giornate di lavoro! Preparalo con la nostra ricetta Posata Ramponi Milano Gusto ed energia, ma anche tutto il buono del riso e dei legumi: in questo risotto con lenticchie e pancetta croccante [...]

Il vitello tonnato secondo la Chef Marta Grassi

Ecco il vitello tonnato alla maniera di Marta Grassi: la chef del Tantris rivisita questo secondo della tradizione per creare delle gustose torrette ripiene! Nella redazione di Più Cucina abbiamo il piacere il ospitare la Chef Marta Grassi, del ristorante Tantris di Novara. Ecco il suo vitello tonnato! Se invece [...]

Calamaro croccante con yogurt alle erbette

Dalla cucina della Chef Marta Grassi, una ricetta d'effetto con i calamari: il calamaro condensato croccante con yogurt alle erbette Sulle pagine di più CUCINA abbiamo il piacere di ospitare la Chef Marta Grassi, che ci svela la ricetta di un sorprendente secondo a base di calamari. Ecco il calamaro [...]

Ricetta delle scaloppine di pollo con i funghi

Le scaloppine di pollo con i funghi, per essere perfette, devono essere cremose, saporite e leggere. Se cerchi la ricetta giusta, te la diamo noi! Posata Ramponi Milano Ecco la ricetta delle scaloppine con i funghi. Ma fai attenzione: il petto di pollo a fette cuoce molto rapidamente, perciò dopo [...]

Paccheri fritti con scamorza e ricotta, ricetta illustrata

Se ti piace sperimentare frittelle sempre nuove, prova i paccheri fritti farciti con scamorza e ricotta: segui la ricetta illustrata! Alzata Bitossi Home Una vera festa di Carnevale non può chiamarsi tale, se non trabocca di deliziose frittelle! Ecco perché su Magpedia vi diamo tantissime ricette per prepararle. Oggi proviamo i paccheri [...]

Tartine gelatinate con salmone, uova sode e asparagi

Piccole e sfiziose, le tartine con salmone, uova sode e asparagi abbinano tanti sapori in un sol boccone. Segui la ricetta per un mini antipasto dal gusto deciso! Scatola Paradise Pazienza e precisione: queste tartine gelatinate con salmone, uova sode e asparagi sono dei piccoli capolavori, in cui ogni ingrediente dev'essere cucinato [...]

Tartufi al formaggio con mandorle e peperoncino

Sembrano dei dolcetti, ma questi tartufi al formaggio con mandorle e peperoncino sono degli snack salati a base di ricotta e pecorino. Ecco la ricetta Porta biscotti Paradise Guarda questi bon bon: non sono invitanti? Sono così buoni che... non puoi aspettare il dessert per gustarli! Ebbene, ecco la sorpresa: [...]

Bignè all’olio farciti con crema allo zabaione

Ecco la ricetta per preparare i bignè all’olio farciti con crema allo zabaione e ricoperti di una golosa glassa al Marsala! In questa versione della pasta choux usiamo solo grassi di origine vegetale: ecco i bignè all'olio, da farcire con la crema allo zabaione e glassa al Marsala oppure con [...]

Gnocchi di patate con vongole e pomodorini

Ecco la ricetta degli gnocchi di patate con vongole veraci e pomodorini: il gusto della pasta fresca in un primo di mare Con questa ricetta puoi preparare gli gnocchi di patate con pomodorini e vongole veraci. E se ti vuoi superare, prepara gli gnocchetti con le tue mani! Preparazione 30 [...]