Tortillas fatte in casa con pollo e insalata
Simili alle nostre piadine, ma più piccole, le tortillas sono una specialità della cucina messicana. Ecco la ricetta delle tortillas con pollo e insalata Velocissimi da preparare e deliziosi da farcire, i pani cotti in padella, come piadine e chapati, sono una sfiziosità che piace a tutta la famiglia.Oggi proviamo... Read more
Polpettine fredde al parmigiano e miele
Queste candide palline sono delle polpette al parmigiano e miele fredde, che si preparano semplicemente impastando gli ingredienti Queste candide palline sono un antipasto velocissimo: le polpette al parmigiano e miele si preparano semplicemente impastando gli ingredienti e, a differenza delle altre polpettine di carne o verdure, non richiedono alcuna cottura!... Read more
Editoriale: il menù della primavera, tra verdure e feste
Dopo Pasqua, il menù della primavera si alleggerisce: spazio alle verdure e alle carni bianche. Durante le feste, invece, preparatevi per super paste e dolci golosi! Care amiche e amici Nel servizio di apertura, dedicato al menù di Pasqua, abbiamo usato nel sottotitolo l’espressione “la gioia della rinascita”. Abbiamo compendiato... Read more
Quiche di sfoglia al salame piccante e patate
Ami i sapori decisi? Allora prepara questa quiche al salame piccante e patate, su base di pasta sfoglia: ottima per cena o come antipasto Una buona torta salata è sempre un'ottima idea salva-cena. Puoi prepararla con le verdure, se vuoi tenerti leggero, oppure con salumi e formaggi per un risultato... Read more
Insalata di piselli e fave con ricotta al pepe rosa
Cerchi un antipasto leggero per il giorno di Pasqua? Prepara un'insalatina fredda di piselli e fave fresche con un ciuffo di ricotta al pepe rosa Piatto Lorenzon Gift Un menù perfetto per la S. Pasqua deve aprirsi con un antipasto all’insegna del gusto e della freschezza: per l'antipasto, abbiamo pensato... Read more
Cheesecake con pomodorini confit e bottarga
Il cheesecake salato con pomodorini confit e bottarga di muggine è un'idea elegantissima e leggera per un antipasto al piatto. Preparalo con la nostra ricetta Non solo dolce: il cheesecake può essere preparato con condimenti salati, e diventare un antipasto individuale sfizioso ed elegante. Provalo con pomodorini confit e bottarga... Read more
Marjolaine alle fragole con salsa ai frutti rossi
La torta marjolaine una creazione dello chef francese Fernand Point: l'abbiamo rivisitata con fragole, crema e salsa ai frutti rossi La torta marjolaine è forse la più famosa creazione dello chef francese Fernand Point, uno dei "padri" della cucina modera. Questo gâteau prevede un impasto sottile, quasi una meringa alle mandorle, praticamente... Read more
Panini con fish burger di merluzzo fatti in casa
Hai mai provato i panini con fish burger? Si tratta dei burger di pesce, da realizzare con merluzzo o pesci privi di spine. Ecco come farli a casa L'ultima tendenza in fatto di panini sono i burger di merluzzo: i fish burger sono un ottimo modo per far mangiare il... Read more
Pasta con prosciutto crudo, pomodorini e rucola
La crudaiola ti consente di gustare il sapore delle verdure fresche! Ecco la ricetta della pasta con prosciutto crudo, pomodorini e rucola Piatti Virginia Casa La primavera è la stagione migliore per gustare le saporite verdure con la pasta: e se le mangi crude, come appunto nella crudaiola, conservano intatto... Read more
Insalata di riso con salmone, menta e pomodorini
Quando parliamo di insalata di riso, l'unico limite è la tua fantasia! Oggi prova a condirla con salmone, pomodorini e menta Bicchieri Comtesse Il riso, con il suo sapore neutro, è adatto per centinaia di ricette che piacciono a tutta la famiglia. Oggi prova l'insalata di riso con salmone e... Read more
Uramaki di salmone: prepara il sushi con le tue mani!
Preparare il sushi a casa è un ottimo modo per divertirsi con gli amici! Prova la ricetta degli uramaki di salmone, serviti con zenzero e salsa di soia Per una serata alternativa, metti i tuoi amici ai fornelli e preparate tutti insieme il sushi! Prova la ricetta degli uramaki di... Read more
Fusilli bucati lunghi con pesto di noci e rucola
La pasta con pesto di noci e rucola è un primo gustosissimo, soprattutto se aggiungi i gherigli di noce interi! Scegli un formato sfizioso, come i fusilli bucati Piatti Lorenzon Gift Rispetto al pesto alla genovese, il pesto di noci e rucola è meno fresco ma ugualmente sfizioso, soprattutto se... Read more
Crema di yogurt e vaniglia con pesche e albicocche
Con la frutta estiva, si possono creare tanti dessert golosi e genuini, come la crema di yogurt e vaniglia con composto di pesche e albicocche Meloni, fichi, anguria... con la frutta estiva, si possono creare tanti dessert e merende golose, ma al tempo stesso genuine. Prova come la crema di... Read more
Chili piccante con fagioli, ceci e yogurt al limone
La ricetta del chili piccante viene dal Messico: in questa versione, oltre ai fagioli rossi usiamo ceci e coppa. Lo yogurt al limone, invece, serve a rinfrescare il piatto Il chili piccante con carne e fagioli è forse la ricetta più famosa della cucina messicana. Per renderlo ancora più gustoso,... Read more